Linh chi chứa khoảng 90% nước theo trọng lượng; 10% còn lại gồm 10-40% là protein, 2-8% là chất béo, 3-32% là chất xơ, 8-10% còn lại là vitamin, khoáng chất khác,… Các phân tử có hoạt tính sinh học của linh chi như: terpenoid, steroid, polyphenol, nucleotit, polysaccharid và các dẫn xuất của chúng….
Nam linh chi (tiếng Anh là Lingzhi hay Reishi) còn được gọi là nấm lim, vạn niên nhung, bất lão thảo, đoạn thảo, thần tiên Thảo, nấm trường thọ, nấm thần linh,… Từ xa xưa, nấm linh chi đã được sử dụng ở các nước châu Á là Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc,… Ở…
Hiện nay, nấm linh chi đang được sử dụng rộng rãi và trở thành một sản phẩm quen thuộc với nhiều gia đình. Trong tự nhiên, nam linh chi là loài thảo mộc có nhiều hình dạng, màu sắc khác nhau. Vậy có tất cả bao nhiêu loại nấm linh chi? Hãy cũng Trường Sinh…
Bào tử nấm linh chi là một bộ phận có kích thước rất nhỏ với chiều rộng từ 6,5 – 8,0 micromet (µm), chiều dài từ 9,6 – 12,6 µm, nên còn được gọi là bột bào tử nấm linh chi, được phóng thích sau kỳ sinh sản của nấm linh chi và trở thành…
Mẹ ơi, linh chi là gì hở mẹ? Mỗi sớm mai mẹ thức dậy đun trà, Thêm vài lát linh chi mẹ tấm tắc, Một mùi thơm không thể nói bằng lời! Mẹ mỉm cười ôm con và thủ thỉ, Linh chi là thần dược chốn nhân gian. Để mẹ kể con nghe…
Món ngon không thể cưỡng! GÀ HẦM LINH CHI ngon không phải chỉ ở màu sắc bắt mắt của món ăn với màu vàng nhẹ của gà, sắc cam của cà rốt và kỷ tử, chấm phá nét nâu trầm của linh chi và thêm chút xanh mát của rau mùi trang trí mà điều…
Linh chi không chỉ được biết đến là một dược liệu quý đứng đầu hàng thượng phẩm chỉ dành cho Vua Chúa thời xưa mà nó còn mang ý nghĩa của sự may mắn, an lành. Nguồn gốc của nấm Linh chi Linh chi đã được biết đến từ nhiều ngàn năm trước và…
(Tác giả: Làn Lê) Tôi kể bạn nghe chuyện của Nấm Chuyện Linh Chi đức hạnh, luân hồi Mạch luân lưu biến chuyển muôn đời Nơi tận cùng, vươn mầm sống mới. Khởi nguồn sống từ mùn cây cối Thứ bỏ đi tưởng chẳng ai cần Linh Chi vươn sự sống âm thầm Và…
Theo sách Thần Nông Bản Thảo, nếu phân loại theo màu sắc sẽ có 6 loại nấm linh chi như sau: 1. Linh Chi Đỏ Linh chi đỏ có vị đắng, tính bình, không chứa độc tố. Có tác dụng thanh nhiệt giải độc, lọc máu, ổn định huyết áp, cải thiện việc điều tiết chất Insulin…
Linh chi được biết đến trên 4000 năm với một lịch sử phong phú. Linh chi có tên khoa học là Ganoderma lucidum. Tại Trung Quốc, nó có tên là Ling Zhi và người Nhật gọi là Reishi. Ganoderma lucidum là tên được ghép từ hai từ của tiếng Hy Lạp và Latin. Ganoderma trong tiếng…